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自治区人社厅领导及外籍专家组一行到我院调研指导工作

发布人:辛世华审核人:俞丽君资讯来源:旅游管理学院 发布时间:2018-06-14 18:24:46点击数量:46

 

6月13日上午,自治区人社厅相关领导以及来自7个国家的16名外籍专家到我院调研指导工作。学院吴皓副院长,实训装备处处长刘勇,旅游管理学院党总支书记张嘉宁、院长杨志国及有关教师接待了调研组一行。
    
在烹调工艺与营养公共实训中心,外籍专家观摩并品尝了中国烹饪大师崔拯壁老师制作的宫保虾球和葱爆羊肉两道特色菜品。几位外籍专家还在崔大师的指导下制作中式菜品,现场气氛热闹活跃。
   
正值端午佳节临近,我院国家级中式面点大师、国务院津贴享受者张天禄教授特意为外国友人们准备了糯米、粽叶、红枣等制作粽子的材料,并现场指导包粽子,引导体验我国传统节日文化习俗。专家组随后观摩了2016级烹调工艺与营养专业高职学生的毕业设计作品,对同学们精心设计制作的菜单和菜品大加称赞。
此次交流活动,增进了外国友人对中华优秀传统文化的情感认同,增进了国际文化交流,也为我院烹调工艺与营养等专业的宣传起到了良好的促进作用。(文 图/戴琳)

 

 

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