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为深化产教融合、推动葡萄酒文化传播,5月14日下午,学院团委与宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会共同举办的“贺兰山东麓葡萄酒产业暨葡萄酒文化走进宁夏工商职业技术学院专场活动”成功举办。旅游管理学院师生共100余人参加本次活动,通过专题讲座与实地调研相结合的形式,探索葡萄酒产业与职业教育的协同发展路径。

活动特邀宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会副会长、秘书长田生宇作专题讲座。田秘书长从政策支持、地理优势、产业链布局等角度系统梳理了宁夏葡萄酒产业发展现状,重点解析了贺兰山东麓产区“生态优先、品牌引领”的发展模式,并强调产教融合对产业升级与人才培养的推动作用。讲座内容详实,为师生搭建了产业认知框架。

随后,师生一行赴贺兰山东麓志辉源石酒庄和蓝赛酒庄开展实地研学。通过参观酿酒车间、葡萄园基地及酒文化展厅,学生直观了解葡萄种植、酿造工艺及品牌营销全流程,并与酒庄技术人员交流互动,深化对葡萄酒文旅融合、品质管理等实践课题的认知。

本次活动以“产业需求对接专业建设”为核心,既为学生提供了接触行业前沿的平台,也为校企合作探索人才培养新模式奠定基础。参与学生表示,活动强化了专业实践视野,助力未来在葡萄酒旅游、酒店服务等领域精准发力。今后,学院将持续推进此类活动,促进教育链与产业链深度融合,为区域葡萄酒产业高质量发展输送专业人才。

(文、图/马丽英)

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