10月22日至24日,“2025中国—东盟职业院校学生烹饪技能大赛”在南宁职业技术大学举行。本届大赛以“技能铸就梦想,美食连接友谊”为主题,吸引了来自包括香港在内的我国11个省级行政区,以及泰国、越南、印尼、老挝等国家的共40支代表队,共同切磋交流,展示烹饪技艺与文化魅力。
作为中国与东盟国家职业教育领域具有广泛影响力的品牌赛事,大赛致力于推动中国与东盟国家在职业教育、饮食文化、人才培养等方面的深度合作,成为区域间职业教育交流的重要平台。赛事严格遵循国际标准,全面考察选手的专业技能、创意设计与综合素养。

赛场上,选手们从经典菜式的精准复刻到创意作品的匠心独运,各展所长,充分展现了职业院校学生高超的技艺、扎实的素养与卓越的职业精神。经过两天的激烈角逐,学校旅游管理学院荣建国老师指导的选手杨建国荣获中式烹调赛项二等奖,范玉婷老师指导的选手田梅荣获创意面点赛项三等奖,为学校在职业技能赛事中再添荣誉。

(文、图/范玉婷)